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【柠香黄瓜鹰嘴豆沙拉】清新爽口

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乐呵呵的私房菜

鹰嘴豆提供能量、改善抑郁情绪、减肥、促进通便。鹰嘴豆跟红豆、黄豆、绿豆等其它豆子一样，属于杂豆类，也属于粗粮，其均为同一类物质。鹰嘴豆不仅含有淀粉，还含有大量的维生素B以及膳食纤维。淀粉可以解饥，有饱胀感，可提供一定的能量，因为含有一定的葡萄糖。鹰嘴豆含有大量的维生素B，该类营养素是人体心情快乐的源泉，所以它在医学上也被称为快乐因子，所以吃鹰嘴豆可以改善抑郁情绪。还有它含大量的膳食纤维，吃完后可以使人产生饱腹感，减少其它饮食的摄入，起到减肥的作用。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鹰嘴豆 适量
、
黄瓜 1根
、
橘子 2瓣
、
香油 少许
、
盐 少许
、
橄榄油 少许
、
黑胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

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发布于 2020-08-01

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