卤鸡腿
浏览 2.5万 · 收藏 144
将做法保存到手机
今天无聊,卤了几个小鸡腿,虽然不太好看,不过味道还可以。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
葱
2段
、
蒜
1瓣
、
姜
1块
、
盐
适量
、
鸡腿
7只
、
料酒
1勺
、
老抽
2勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
冰糖
5克
、
香叶
1片
、
大料
适量
、
鸡蛋
4个
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡腿过热水煮一下,添加料酒,生姜,咸盐,过完水切花刀,准备蒜,姜 ,大料,辣椒,与过水的鸡腿一起放入高压锅中。
-
步骤2/3
点击查看大图
鸡蛋煮好,等凉了放入鸡腿锅中一起制作。
-
最后一步
点击查看大图
把事先准备好的调料放入高压锅中,在放一些生抽,老抽,料酒,加一些盐和冰糖即可,高压锅调整到20分钟,鸡蛋可以提前扒开,也可以直接放入,待二十分钟后这样一顿简单的卤鸡腿鸡就大功告成。
小贴士
这道菜特别简单,适合上班族提前准备好当作早餐,过完水的鸡腿用清水洗干净哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-01
换个做法
卤鸡腿的其他做法
卤鸡腿的相关分类
卤鸡腿的相关推荐
-
麻汁茼蒿
25271人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#毛豆车喱茄煎牛排
408925人看过 -
松蛾粉皮炖鸡
43192人看过 -
#春日尝鲜# 海带筒骨豆腐汤
153428人看过 -
#餐桌上的春日限定#懒人必学-鸡蛋蒸白蒿丸子
119494人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
5988665人看过 -
辣炖牛排骨|炖菜是成功率最高的做菜方法了吧?
131281人看过 -
咸甜相伴30年,越难越爱的爽嫩芒果牛肉粒
1401992人看过 -
麻汁杂拌
40087人看过 -
卤煮豆皮
121174人看过 -
红烧牛排
318663人看过 -
一食半刻 | 黑胡椒牛排
4378467人看过