干煸章鱼须
章鱼须爆仓时间要短,火要旺,才嫩,有嚼头!注意炒前调料准备整齐,翻炒迅速。
-
步骤1/5
点击查看大图
章鱼须切成cm的段,反复充分洗净,最好用吸水毛巾吸干水分,待用。
-
步骤2/5
点击查看大图
大量的蒜片和姜片,油热后爆香,微焦时加入郫县豆瓣酱,炒出红油。
-
步骤3/5
点击查看大图
再滑入章鱼须段翻炒,如有大量水分出现,可以篦出多余的水分,不要因为有水而炒制的时间过长,影响章鱼须的脆嫩。
-
步骤4/5
点击查看大图
炒制约2分钟左右,加入孜然和麻辣调料适量,翻炒均匀,即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
色泽红亮,脆嫩可口,麻辣鲜香,配点素菜下酒,那个没的说!!!
章鱼须容易炒制出水分,故可以篦出水分,继续快速炒制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-01
干煸章鱼须的相关分类
干煸章鱼须的相关推荐
-
夜市小吃 芝士炒火鸡面
164465人看过 -
#入秋滋补正当时#爆炒章鱼须
565870人看过 -
盐煎蘑菇
241735人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#年后低卡减脂餐凉拌蟹柳
100047人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
1054376人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#白灼西兰花
159345人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒杏鲍菇牛肉粒
155402人看过 -
低脂山药鸡肉丸子❗️减重主食代餐❗️好吃不长胖
1474271人看过 -
辣椒炒牛肉沫
13379人看过 -
黄油黑椒口蘑
487766人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
172440人看过 -
#夏日吃货嘉年华#黑椒蒜子牛肉粒
131977人看过