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蒜泥茄子

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胖妞的厨房日记

快手凉菜，刷脂利器。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
长茄子 1个
、
大蒜 2.3瓣
、
香菜 一撮
、
小米辣 1个
、
醋 2勺
、
生抽 2勺
、
香油 适量
、
盐 适量
、
糖/0卡糖 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子选比较嫩的长茄子，， 醋酱油比例1:1为好， 调料水不用太多，茄子出水多 凉了进味更好吃 茄子是减脂好东西

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-01

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