肉沫茄子
在国内的时候去姐姐家经常要阿姨做的一道菜，特别下饭，很是喜欢
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材，因为西班牙超市都是这种圆茄子所以就将就，国内的长条茄子更地道。
-
步骤2/6
点击查看大图
茄子切成小块。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅倒入适量的油，稍微多放点油，茄子比较吸油。油热后倒入茄子进行翻炒。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒好后盛出，用锅里剩下的油来炒肉。
-
步骤5/6
点击查看大图
在锅里放入一勺豆瓣酱，翻炒一下后倒入肉末。继续翻炒（我这儿不知道量结果肉放太多了）
-
最后一步
点击查看大图
肉炒熟后加入茄子进行翻炒。出锅。
油稍微放多一点，茄子吸油。
茄子一定要炒软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-01
肉沫茄子的其他做法
肉沫茄子的相关分类
肉沫茄子的相关推荐
-
肉沫茄子
132229人看过 -
#助力高考营养餐#青椒炒鱿鱼花
195430人看过 -
肉沫茄子
479994人看过 -
白菜豆腐汤
1366531人看过 -
肉沫茄子
5037946人看过 -
干煸豆角
30746人看过 -
肉沫茄子
3849147人看过 -
#妈妈手中的安心味#鱿鱼花炒青椒
120341人看过 -
白菜豆腐汤
234883人看过 -
辣白菜豆腐汤#珍选捞汁 健康轻食季#
131305人看过 -
#春日尝鲜#荷兰豆鸡丸盖饭
14649人看过 -
水煮肉片
3453人看过
