【西兰花饭团】小清新
西蓝花中的营养成分不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。 很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西蓝花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西蓝花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/9
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烧开水后加少许食盐,将西兰花焯水将西兰花
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步骤2/9
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西兰花去蒂,只保留顶部切碎
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步骤3/9
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将西兰花和胡萝卜丁放入米饭
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步骤4/9
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加半勺盐、1勺白糖、少许白醋调味拌匀
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步骤5/9
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取鸡蛋大的米饭压平,包入肉松和沙拉酱
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步骤6/9
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收口,团成球状压实
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步骤7/9
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成品图,挤少许沙拉酱,撒海苔碎
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
1、西兰花焯水时,锅中加食盐可以让西兰花颜色更翠绿,也能给西兰花加个底味。
2、包饭团戴一次性手套可以防止米饭粘手。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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