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【上汤西兰花】清甜鲜香

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畏惧水的杯子

西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。 很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
西兰花 1颗
、
大蒜 3瓣
、
胡萝卜 20g
、
咸肉 30g
、
生抽 1汤匙
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

西兰花焯水时，一定是水开再放入，捞出西兰花后，用冷水冲一下口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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