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自制香草冰拿铁

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炎热夏天，自制一杯香草冰拿铁，享受美味带来的一丝清凉。参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

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10分钟左右

冷藏牛奶 110毫升

、

意式浓缩 60毫升

、

香草糖浆 10毫升

、

冰块适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1、咖啡豆，放到磨豆机中，磨成粉末，无需十分细腻，细粉末即可。
步骤2/11 点击查看大图
2、磨好的咖啡粉，放入密封罐中保存，一般磨粉不要太多，大约2-3杯即可。
步骤3/11 点击查看大图
把咖啡粉放到咖啡机的滤勺中，用的是2杯份的量，一般可以制作出60毫升的意式浓缩。
步骤4/11 点击查看大图
制作咖啡之前，先热一下杯，也可以直接用水喷一次杯子，清洗一下机器，以及杯子。
步骤5/11 点击查看大图
之后，把咖啡滤勺安好到机器上，旋转到位置，就可以开始制作咖啡了。自己做的咖啡，会有油脂。制作好之后，待用。
步骤6/11 点击查看大图
另外取个杯子，杯中放入冰块，并倒入香草糖浆。一般咖啡店制作香草拿铁也是用到糖浆。
步骤7/11 点击查看大图
倒入冷藏的牛奶，冷藏鲜奶的口味更好。
步骤8/11 点击查看大图
再倒入刚才制作好的意式浓缩咖啡。一杯自制手工冰拿铁就完成啦。
步骤9/11 点击查看大图
搅一搅，享用吧。
步骤10/11 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1、本文用了半自动的咖啡机制作的意式浓缩，如果用其他的方式也可以，甚至挂耳咖啡也可以做这个冰拿铁，主要是自己制作的咖啡，有一份美好的心情在里面。 2、没有香草糖浆的话，也可以制作一份原味拿铁，糖分根据自己口味添加。

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发布于 2020-08-02

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