芝士雪顶番茄意面
天气太热 吃点不冒热气的面吧~
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步骤1/6
葱 蒜 蘑菇 全部切末
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步骤2/6
黄油两勺 下锅烧热 加入葱蒜炒香 同时在另一个锅中开煮意面 水开锅后加入小勺盐和橄榄油 慢煮15分钟左右
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步骤3/6
先后加入肉末 蘑菇碎 炒香
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步骤4/6
放入切成小块的番茄大火按压 待全部化成酱后加所有调料 小火熬两分钟 同时意面可以捞出 冷水速过两遍
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步骤5/6
将马苏拉里芝士切碎 浇在酱上
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最后一步
点击查看大图
最后成品啦~
虽然用番茄熬出了酱 但是一定要加点番茄酱提味;不用色拉油,换用黄油 会有奶香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-05
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