汤汁浓郁软烂可口的酱牛肉(纯回回版)
作为一个地道回族人,从小就是吃牛羊肉长大的,现在也是百吃不厌,尤其是酱牛肉。这款酱牛肉好吃到停不下来,不亚于外面买的,想吃了真的可以自己动手做。干净卫生又省钱。
-
步骤1/7
点击查看大图
选一块腱子肉,最好是前腱子。
-
步骤2/7
点击查看大图
切成4块左右,不用太小块。
-
步骤3/7
点击查看大图
凉水泡1-2小时泡出血水,然后凉水下锅焯出血沫。
-
步骤4/7
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤5/7
点击查看大图
将食材凉水下锅大火煮开后倒入电炖锅里。
-
步骤6/7
点击查看大图
然后放入焯好的牛肉盖上锅盖开始小火慢炖。我用的是电炖锅,开锅比较慢,但是开了之后就比较快了,炖了一个多小时,快熟时再放入适量盐关火焖会就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁浓郁,软烂可口,咸淡合适,色泽好看的酱牛肉就做好了,好吃到停不下来。
肉与酱的比例是10:1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
汤汁浓郁软烂可口的酱牛肉(纯回回版)的其他做法
汤汁浓郁软烂可口的酱牛肉(纯回回版)的相关分类
汤汁浓郁软烂可口的酱牛肉(纯回回版)的相关推荐
-
清蒸巴沙鱼
281439人看过 -
鱼香茄子
49389099人看过 -
#女神野餐记#芹菜炒牛肉
194092人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 想告诉全世界,这个糖醋豆腐巨巨好吃❗
136680人看过 -
盐水肘子
61563人看过 -
孜然羊肉片
676077人看过 -
【清蒸巴沙鱼】
693955人看过 -
豌豆嫩牛肉
749587人看过 -
减肥减脂喝了让你有饱腹感的酸辣汤
7348346人看过 -
蒜蓉炒基围虾
44975人看过 -
清蒸巴沙鱼
788232人看过 -
糖醋排骨~不油不腻
2722193人看过