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红烧梭鱼的做法

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红烧梭鱼

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梭鱼的经典菜肴是梭鱼抱蛋，那你有没有听说过红烧梭鱼，很好吃的呦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

梭鱼 2条

、

洋葱一个

、

姜适量

、

蒜适量

、

料酒或白酒 2勺

、

酱油 2勺

、

盐适量

、

花椒适量

、

大料适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、将梭鱼洗净切段
步骤2/4 点击查看大图
2、洋葱切片，姜蒜切碎备用
步骤3/4 点击查看大图
3、将大料、八角放到翻炒几下，放油，再将葱姜蒜放入锅中煸炒，铺平，在铺平的葱姜蒜上把梭鱼段摆整齐，加水，加酱油、加白酒，大火烧开，转小火，收汁，加盐调味
最后一步点击查看大图
3、出锅✌️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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