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【腐乳蒸豆腐】麻辣嫩滑

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畏惧水的杯子

南豆腐色泽洁白，质地细腻、软嫩，其蛋白质含量丰富，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。 南豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏。丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长。大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞。 此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。具有益中气、和脾胃、健脾利湿、清肺健肤、清热解毒的功效。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
嫩豆腐 350g
、
豆腐乳 1／2块
、
杭椒 少许
、
大蒜 2瓣
、
生抽 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

嫩豆腐易碎，不宜切的太薄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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