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日式拉面的做法

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日式拉面

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夜宵的不二选择，简单又快捷看日漫就很想自己尝试，面条辅料都是网上买的

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生拉面适量

、

叉烧肉 3-5块

、

笋适量

、

鸣门卷适量

、

拉面汁适量

、

鸡蛋 1个

、

裙带菜适量

烹饪步骤

步骤1/4
锅中将水烧开，两大碗的水量
步骤2/4
适量拉面汁倒入碗中，随后将刚烧开的水一半浇去碗中，作为拉面汤头（不一定要拉面汁，其他高汤也可以）
步骤3/4
将生面放入还剩一半水的锅中煮软，面的量随意，还可以顺路煮个糖心蛋
最后一步
将煮熟的面捞出，放入汤头里，接下来就是将叉烧肉，笋，裙带菜，糖心蛋，鸣门卷放入碗中摆盘。（裙带菜要先泡开，鸣门卷可以先在锅中煮下，我喜欢将叉烧肉煎一下下，更香点）

小贴士

日式拉面还是很简单的，食材都不用怎么操作，而且味道和外面的拉面店也差不多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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