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快手下饭菜之酸菜炒笋的做法

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快手下饭菜之酸菜炒笋

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

酸菜 300克

、

细笋 200克

、

姜 8克

、

小炒鲜酱油少许

、

白砂糖一小勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我用的酸菜是用芥菜腌制的，堂姐送的，超下饭。酸菜清洗干净，切细备用。
步骤2/8 点击查看大图
笋用的是超市买的袋装的细笋，清洗下斜刀切片，如果有新鲜的笋就最好了。
步骤3/8 点击查看大图
姜切丝备用，或者切片也可以。
步骤4/8 点击查看大图
热锅倒油烧热，放入姜炒出香味。
步骤5/8 点击查看大图
倒入酸菜稍微翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
倒入笋片翻炒至8成熟。
步骤7/8 点击查看大图
加入一小勺白砂糖翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
加入少许酱油翻炒均匀，加入少许盐调味就可以关火了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-03

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