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低脂饱腹的减肥餐，成本不到5块钱的做法

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低脂饱腹的减肥餐，成本不到5块钱

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经常看到有人用西葫芦做饺子馅、素炒、凉拌等，它不仅是菜还可以做主食，今天我用西葫芦搭配粗粮做了一道有颜值的减肥餐，让减肥餐多一些仪式感。西葫芦是当季很不错的时令蔬菜，这个季节1块钱1斤还特别鲜嫩，不仅便宜营养价值也颇高，低热量多水分，含有较多的维生素C，钙的含量也很高。西葫芦因皮薄、肉厚、汁多，在这炎炎夏日多吃还能清热利尿，增强免疫力，因此深受人们的喜爱。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

西红柿半个

、

青椒半个

、

生抽 1勺

、

香醋 1勺

、

盐 4克

、

香油适量

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
买一个不大不小的西葫芦洗干净切成薄片；
步骤2/10 点击查看大图
碗中放入玉米面粉，让每一片西葫芦裹满面粉；
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顺着一个方向摆在圆盘中，摆好后成圆形；
步骤4/10 点击查看大图
蒸锅中放入适量的水，把盘好盘的西葫芦放入蒸锅中，盖上盖子蒸15分钟左右；
步骤5/10 点击查看大图
西红柿和青椒都成小碎丁，当然是越碎越好啦，
步骤6/10 点击查看大图
大蒜先用刀拍扁再切成蒜末，这样更好入味儿；
步骤7/10 点击查看大图
把切碎的西红柿和青椒丁、蒜末同时放入碗中，加入1勺生抽、4克盐、1勺香醋、适量香油搅拌均匀，腌制10分钟；
步骤8/10 点击查看大图
把蒸好的西西葫芦拿出来晾凉，把调好的料汁用勺子均匀的摆在上面，这样搭配不仅颜色好看，颜值也很高；
步骤9/10 点击查看大图
看着像个花环，孩子看了抢着吃啊。
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这道【花环西葫芦】不炒不炖，加点粗粮简单蒸一蒸，配上料汁，在颜值和味道上都升级了不少，成本不到5块钱，做法简单，低脂饱腹又营。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-03

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