炖走地鸡
从农家买的走地鸡,很鲜,肉质紧实不肥不柴,不能放过的好食材,已经第二次奔波四十公里去买鸡了。
-
步骤1/10
点击查看大图
姜切片,大蒜切块
-
步骤2/10
点击查看大图
胡萝卜切滚刀块
-
步骤3/10
点击查看大图
油热,下葱姜爆香后下洗净斩块的半只鸡(鸡挺大,一次吃不完,另外半只冷冻下次吃)爆炒
-
步骤4/10
点击查看大图
放入料酒,生抽,老抽,继续爆炒,放入纯净水,我用珐琅锅炖的时间长就放了没过鸡表面两指的纯净水。
-
步骤5/10
点击查看大图
放入胡萝卜,干菜我提前泡发好分成小份冷冻了,吃的时候取出直接用就可以了,今天放入泡好的干豇豆和笋干,大火炖
-
步骤6/10
点击查看大图
两份冻干菜吧啦至化开
-
步骤7/10
点击查看大图
中火炖2小时
-
步骤8/10
点击查看大图
放入盐
-
步骤9/10
点击查看大图
放入青椒,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-03
炖走地鸡的其他做法
炖走地鸡的相关分类
炖走地鸡的相关推荐
-
#养生打卡#养生鲫鱼汤
191485人看过 -
煮面条
532922人看过 -
开心果巴斯克
23024人看过 -
咖喱土豆牛腩
196258人看过 -
㊙️只想私藏的红烧肉(/东坡肉)
533391人看过 -
豆豉蒸黄骨鱼
10031人看过 -
#唯有美食最粽要#牛肉丸汤
197150人看过 -
#助力高考营养餐#不辣的炒花蛤
134373人看过 -
【口味牛蛙】一道比蒸桑拿还管用的美容菜!
435434人看过 -
#入秋滋补正当时#爆炒章鱼
280841人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 爆炒小章鱼
346674人看过 -
韭菜炒河虾,鲜的哟~
172626人看过