香蕉甜甜圈
这款香蕉口味的甜甜圈并不算甜， 但是香蕉味浓郁，香蕉的香甜软糯与蛋糕结合，口感软绵、湿润，烘烤过程中黄油和香蕉撒发出的香味弥漫整个屋子。一杯咖啡、一个甜甜圈让你充满暖意和惬意。
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步骤1/7
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1、香蕉中加入柠檬汁，压成泥待用。
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步骤2/7
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将蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入白砂糖，使用电动打蛋器搅打至粘稠，提起打蛋头蛋液缓缓流下。
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步骤3/7
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筛入低筋面粉、杏仁粉和泡打粉，搅拌均匀
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步骤4/7
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加入香蕉泥，搅拌均匀。
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步骤5/7
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蛋白中加入白砂糖，使用电动打蛋器打发，至提起打蛋头出现尖角。
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步骤6/7
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分三次加入蛋白霜至面糊中，翻拌均匀。
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最后一步
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小红锅最高温预热完成后，刷适量无盐黄油，舀入面糊，盖上上盖，最高温烘烤6-8分钟取出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-03
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