酸酸甜甜烧黄瓜
入伏以来酷暑难耐 下饭菜总想着开胃爽口不油腻 黄瓜富含维生素E,口感清香,有提升免疫力的功效,还可用来美容养颜。 从前很喜欢把刚蒸好的馒头一分为二,像汉堡一样把腌好的黄瓜放在上面,百吃不厌 今天妈妈点了这道菜,按妈妈说的比例和步骤我试做了一盘,很好吃,算成功的。
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步骤1/5
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洗净的黄瓜切段,少许盐腌制一会儿
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步骤2/5
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把腌出的水倒掉,再放入两勺糖继续腌制一会儿
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步骤3/5
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切好的葱姜蒜和干辣椒放油锅里爆香
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步骤4/5
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爆香葱姜蒜后关火倒入腌制好的黄瓜中
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最后一步
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再加入生抽和醋拌匀,继续腌制半小时以上就可以食用了。酸酸甜甜烧黄瓜很好吃
糖有两大勺,干辣椒可以放5到六个,这样腌制好的黄瓜又酸又甜又辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-03
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