乌鸡蛋炒馒头丁
新的一周开始了，老公去上班了自己在家睡懒觉结果热到做噩梦。中午做一道小时候最爱吃的蛋炒馒头安慰一下自己吧
-
步骤1/9
点击查看大图
将馒头切丁备用，如果给小朋友吃，可以切小一点。我是从冰箱冷冻室里取出来的花卷，天气炎热，在常温15分钟左右就可以切丁了，心儿还有一点硬，这样也好，不会有太多馒头屑。
-
步骤2/9
点击查看大图
取出两个乌鸡蛋，普通鸡蛋也是可以的。
-
步骤3/9
点击查看大图
加入适量的盐。
-
步骤4/9
点击查看大图
将鸡蛋与盐用筷子搅拌混匀，将鸡蛋打散。
-
步骤5/9
点击查看大图
馒头丁倒入蛋液中轻轻搅拌，让馒头丁全面地裹上蛋液，可放置5分钟，蛋液几乎完全被吸收至馒头丁。
-
步骤6/9
点击查看大图
切好蒜末备用，我只剥了一瓣蒜，喜欢葱姜的朋友也可以放葱花和姜末。
-
步骤7/9
点击查看大图
油热后倒入蒜末爆香。
-
步骤8/9
点击查看大图
馒头丁倒入锅中翻炒，中小火将蛋液炒熟，翻炒3-5分钟，外层蛋液完全熟透，有焦黄脆的外皮可关火。
-
最后一步
点击查看大图
开始享用外焦里嫩的蛋炒馒头丁吧，简单易上手，营养好消化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-03
鸡蛋炒馒头丁的其他做法
鸡蛋炒馒头丁的相关分类
鸡蛋炒馒头丁的相关推荐
-
辣椒炒鸡蛋
2775522人看过 -
尖椒豆皮
372293人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27205289人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77945702人看过 -
#中小学生营养餐#雪绵豆沙
302776人看过 -
#美味开学季#惠灵顿火腿
158833人看过 -
#时令蔬菜最养人#小炒西葫芦
101771人看过 -
解锁凉拌猪肝的最好吃做法
152440人看过 -
凉拌猪肝
552500人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2376794人看过 -
#巨下饭的家常菜#旺强做了豆角焖面，简单快手神仙焖面
896661人看过 -
白菜炖豆腐
651347人看过
