红烧肉(电压力锅版)
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虽然不是肉食爱好者,但是有时候也会想吃,所以研究了一个不用在厨房看着的红烧肉
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
500克
、
姜
4片
、
葱
少许
、
香叶
8片
、
桂皮
1块
、
八角
2个
、
干辣椒
6个
、
冰糖
少许
、
生抽
两大勺
、
老抽
一大勺
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
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1.选择带皮的五花肉,一层肥一层瘦的最好了2.洗净切成小块3.姜片放在锅底,放入五花肉4.放入生抽、老抽,八角,桂皮,香叶,干辣椒5.按下排骨键就可以了6.40分钟后就煮好了,等他自己解压就好了
-
最后一步
点击查看大图
1.解压之后,打开放入冰糖2.按下开盖收汁,十分钟,期间不断翻炒,3.十分钟之后放入少许盐,可以尝一下,因为有的酱油偏咸,如果感觉可以,可以不放盐4.搅拌均匀以后就可以出锅了,撒上少许芝麻就可以享用啦
小贴士
1.压的时间不能少,不然不够软糯,肉吃起来比较油
2.喜欢吃土豆的也可以放入土豆,或者肉肉吃完用汤汁炖土豆也很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-03
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