是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

夏季必吃！苦瓜炒肉的做法

点击查看大图

夏季必吃！苦瓜炒肉

浏览 16.0万 · 收藏 1405 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近太热了，吃点清热解暑的食物吧！

食材清单加入采购清单

苦瓜 1根

、

瘦肉 1块

、

红椒 1个

、

生抽 1勺

、

玉米淀粉 1勺

、

老抽 1勺

、

姜蒜适量

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
苦瓜切开，去掉内瓤
步骤2/12 点击查看大图
苦瓜切小
步骤3/12 点击查看大图
用盐水浸泡15分钟，去去苦味
步骤4/12 点击查看大图
瘦肉切成丝，➕1勺玉米淀粉➕1勺生抽
步骤5/12 点击查看大图
抓均匀，腌制15分钟
步骤6/12 点击查看大图
爆香姜蒜，下肉丝炒熟后盛出
步骤7/12 点击查看大图
下苦瓜翻炒
步骤8/12 点击查看大图
加入红椒一起翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
加1勺老抽翻炒均匀
步骤10/12 点击查看大图
再加入葱花翻炒均匀即可。
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
肉质鲜嫩，苦瓜清热解暑，一起吃起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

换个做法

苦瓜炒肉的其他做法

苦瓜炒肉的相关分类

黄油年糕荠菜青团春笋腌笃鲜棒棒糖更多

苦瓜炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许