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双椒爆鸡胗

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月色家的小厨房

最爱吃鸡胗，脆脆的有咬劲，烤着吃和炒着吃都百吃不厌，关键是鸡胗有健脾消食、固涩止遗，鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏，禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物，其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，可以健脾消食增加食欲，所以平常要多做给家人吃哟～ 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡胗 300克
、
青椒 2个
、
红椒 2个
、
大蒜 4瓣
、
姜 2片
、
小葱 半根
、
淀粉 1勺
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
盐 适量
、
花椒 20粒
、
花生油 30克
烹饪步骤
小贴士

不喜欢吃辣的可以少放一点辣椒哟～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

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