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家常豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

老豆腐 3块

、

肉 100g

、

辣椒酱 2勺

、

生抽 2茶匙

、

姜 2片

、

盐 1茶勺

、

葱 2根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、豆腐放手中，先切大片再切长条块，然后切成小块放入盘中。
步骤2/5 点击查看大图
2、肉切条，小葱切花备用。
步骤3/5 点击查看大图
3、锅中放少许油烧热，放入肉，炒至金黄，小火，加入辣椒酱炒出红油。
步骤4/5 点击查看大图
4、放入切好的豆腐，依次加盐、生抽。调入少许淀粉水晃动锅。待汤汁粘稠撒上葱花。
最后一步点击查看大图
5、美味的家常豆腐就出锅啦

小贴士

豆腐放手上切保持完整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

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