超软海苔肉松餐包
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步骤1/9
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波兰种材料混合后发酵至呈蜂窝状
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步骤2/9
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与主面团材料混合后揉至扩展
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步骤3/9
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室温发酵至2倍大后分割成80块左右的小面团,大小可自行调整,松弛15分钟
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步骤4/9
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将面团擀开,底部搓薄,从上往下卷,边卷边将两头往里收一点
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步骤5/9
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捏紧底部后,进行2发
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步骤6/9
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发酵至2倍大后,烤箱160度,烘烤15-18分钟
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步骤7/9
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自然摊凉后,从中间抛开,挤入沙拉酱
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步骤8/9
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表面也涂满沙拉酱后沾满肉松
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最后一步
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肉松也可以用丝状的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
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