豆皮鸡肉蔬菜卷
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夏天没有胃口，不想吃的太油腻？那就试试这个豆皮鸡肉蔬菜卷吧。 食材：鸡胸肉、蛋清、姜丝、黄瓜、胡萝卜、香菜 步骤：鸡胸肉切成细丝，加入盐、蛋清、姜片、淀粉搅拌均匀 2、酱油、蚝油、糖各一勺，加入清水2勺搅拌均匀，调成酱汁 3、锅内刷油，倒入鸡丝翻炒至变色，倒入调好的酱汁，炒匀上色 4、豆皮焯水，加入黄瓜丝。胡萝卜丝，香菜、鸡肉丝，卷起对半切开
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡胸肉切成细丝，加入盐、蛋清、姜片、淀粉搅拌均匀
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步骤2/5
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酱油、蚝油、糖各一勺，加入清水2勺搅拌均匀，调成酱汁
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锅内刷油，倒入鸡丝翻炒至变色，倒入调好的酱汁，炒匀上色
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步骤4/5
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豆皮焯水
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最后一步
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加入黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜、鸡肉丝，卷起对半切开
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-06
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