香到端锅吃的土豆炖茄子
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每天都是翻冰箱里的食材东拼西凑,今天凑出来个超级惊艳的 和大家分享 保准简单下饭
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪肘子化冻,我这个是冻的。所有蔬菜洗好。
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步骤2/3
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所有食材切好,茄子手撕会比较入味。
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最后一步
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热锅凉油先放3-4瓣的蒜片和姜片,然后倒入猪肘子翻炒一会儿2分钟左右,再放入茄子和土豆翻炒一下,放水没过食材,放一瓣八角和小米辣。开炖。20分钟就差不多了。出锅关火后加入香菜和蒜米。嗯~巨香。
小贴士
不是说吃肉不吃蒜,香味少一半吗 安排 哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-06
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