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香菇蒸蛋的做法

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香菇蒸蛋

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鸡蛋 2个

、

香菇半朵

、

水 140克

、

盐适量

、

生抽适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
两个鸡蛋敲碎，打散。
步骤2/9 点击查看大图
放入适量盐和140克水搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
用过滤网过滤一下，这样蒸出来的鸡蛋会更加丝滑柔嫩哦！
步骤4/9 点击查看大图
放入几片香菇片，盖上保鲜膜。
步骤5/9 点击查看大图
放入蒸锅蒸8分钟，8分钟后关火闷3分钟。
步骤6/9 点击查看大图
出锅撒上葱花、生抽和香油。
步骤7/9 点击查看大图
香香的香菇蒸蛋完成啦！
步骤8/9 点击查看大图
好吃的。
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孩子也喜欢的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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