手抓饼||梅干菜锅盔
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步骤1/7
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瘦肉解冻，提前泡梅干菜。
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步骤2/7
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肉切成馅料，木耳切沫，肉馅、木耳、梅干菜混合
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步骤3/7
加入料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，葱末，少许糖和淀粉，搅匀
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步骤4/7
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手抓饼解冻，中间切一刀，一分为二
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步骤5/7
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随便怎么包，包上就好
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步骤6/7
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尽量擀薄，越薄越好，破了不用管
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最后一步
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撒上芝麻，烤箱预热，我的是230度，20min，具体时间视你的烤箱情况而定
梅干菜一定要泡的时间长一点，否则会很咸；捞出后挤干水分在与其他材料混合
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-06
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