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清炒藕片

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清炒藕片。爽爽的、脆脆的，简单靠谱好吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕乙节

、

蒜 2瓣

、

红辣椒半个

、

红萝卜小半根

、

生抽 2勺

、

盐少许

、

食用油 3勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先准备好材料。大蒜剁成蒜蓉、红辣椒切成丝、红萝卜切丝。
步骤2/8 点击查看大图
莲藕去皮切成薄片。
步骤3/8 点击查看大图
你清水加1勺盐泡十分钟去一下淀粉。（可以令莲藕炒出来更加爽脆）捞起沥干水分备用。
步骤4/8 点击查看大图
平底锅放油，红辣椒丝、胡萝卜丝、蒜蓉炒出香味。
步骤5/8 点击查看大图
加入莲藕片。
步骤6/8 点击查看大图
炒至熟透。然后加入生抽盐调味即可。
步骤7/8 点击查看大图
美味装碟！
最后一步点击查看大图
爽爽的，脆脆的，简单靠谱，好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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