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蒜蓉茼蒿

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阿萍的日食记

夏天特别爱吃点绿叶菜，但是又怕绿叶菜有农药等残留物，所以每次买回蔬菜总要用清水浸半小时，茼蒿也不例外。茼蒿洗净后，茎和叶切成寸长即可，先炒茎再炒叶，方便快捷的一道家常菜。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
茼蒿 500克
、
蒜蓉 适量
、
葵花籽油 适量
、
盐 3克
、
太太乐蘑菇精 少许
烹饪步骤
小贴士

茼蒿含水量高，为了锁住水分，用旺火炒，翻炒速度要快。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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