鸡蛋肉葱饼
浏览 1.7万 · 收藏 93
将做法保存到手机
之所以烙鸡蛋肉葱饼，主要有两个原因，其一是因为猪肉价格居高不下，纯肉馅肉饼成本太高；其二是因为夏天天气太热，纯肉馅吃起来比较油腻。鸡蛋肉葱饼吃起来很香，但却不会油腻，还有一股鸡蛋的香味回味其中。感兴趣的朋友们可以试试。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
和面，稍微软一点的烙饼面，夏天天热可以提前和出来放在冰箱冷藏醒面。鸡蛋打散，热锅凉油锅倒入鸡蛋液，用筷子打散变成鸡蛋碎。
-
步骤2/3
点击查看大图
肉馅放入适量生抽、老抽、耗油、香油、豆瓣酱、五香粉、姜粉，顺着一个方向搅拌，也可以打入一些水，稍微入味后放入切碎的葱花和鸡蛋碎搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
烙肉饼有好几种卷法，随意做，只要馅在面里就算成功，哈哈。
小贴士
肉馅、葱、鸡蛋没有固定的比例，看自己的口味。面和的软一些，烙出来的饼比较好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-06
换个做法
鸡蛋肉葱饼的其他做法
鸡蛋肉葱饼的相关分类
鸡蛋肉葱饼的相关推荐
-
汤
65751人看过 -
奶泡拉花咖啡之——树叶
79227人看过 -
黄瓜鸡蛋卷
1419555人看过 -
烤牛排(附万能黑椒酱汁秘方)
138039人看过 -
万能酱料
12027人看过 -
#我们约饭吧#潮汕蒜头油
140556人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#补气血的紫米椰浆
181470人看过 -
汤
111686人看过 -
年糕小豆汤（红豆汤）
36380人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果黄豆豆浆
176213人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#红枣黄豆浆
597408人看过 -
自制香肠
1133507人看过
