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蔓越莓奶酥饼干的做法

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蔓越莓奶酥饼干

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蔓越莓干是大人孩子都喜欢吃的，融入饼干中更是增加了甜酸的风味，奶香和蔓越莓真的是完美搭档，所以，蔓越莓饼干几乎是人见人爱，我们今天来做的是一款不用蔓越莓饼干模具的简单款，用美的Home微蒸烤料理炉PG2311W烤完出炉，满屋飘香！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

黄油 90克

、

细砂糖 50克

、

蛋黄 3+1个

、

低筋面粉 180克

、

奶粉 12克

、

蔓越莓干 30克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄油室温软化，用打蛋器打至顺滑有光泽。加入细砂糖打匀。
步骤2/14 点击查看大图
少量多次加入室温蛋黄，每加一次打匀后再加下一次。
步骤3/14 点击查看大图
奶粉与低筋面粉混合筛入打好的黄油中。
步骤4/14 点击查看大图
戴手套用手抓匀。
步骤5/14 点击查看大图
蔓越莓干切碎。
步骤6/14 点击查看大图
倒入面团中，继续用手抓匀成为面团。
步骤7/14 点击查看大图
把面团分成22克左右一个的小球。
步骤8/14 点击查看大图
用手团圆，再压扁一些，饼干造型就做好啦，是不是超级简单呢？
步骤9/14 点击查看大图
摆在烤盘上，每块之间要留足够间隔，刷一层蛋黄液。
步骤10/14 点击查看大图
美的Home微蒸烤料理炉PG2311W选择烧烤功能，预热160度预热，放入饼干，烤25分钟。
步骤11/14 点击查看大图
家里有了美的Home微蒸烤料理炉PG2311W真的太实用，可蒸可烤，一机多用，家常菜和烘焙都能兼顾到，颜值又高，真心喜欢，现在静等饼干出炉！
步骤12/14 点击查看大图
出炉啦，火候刚刚好，上色也均匀，奶香浓郁！刚出炉比较软一些，放凉后就酥脆啦！
步骤13/14 点击查看大图
在家做无添加的饼干，孩子吃的健康，用美的Home微蒸烤箱太方便了！
最后一步点击查看大图
饼干奶香浓郁，香甜可口，带着蔓越莓的酸甜口感，吃一块还想吃下一块，因为太美味！

小贴士

饼干造型也可根据个人喜好做成方形或者其他造型。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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