自带美颜的菠萝干
在吃货的眼里,一年四季是不存在的,我们吃的是:草莓季、芒果季、青团季…… 转眼间,菠萝季来了, 菠萝饭不过瘾,折腾一下菠萝干当零食,吃到停不下来敲好吃呀!
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步骤1/8
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把菠萝去皮、洗净、沥干。(我这3个菠萝比较小)
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步骤2/8
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准备一大碗自来水(食用水)
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步骤3/8
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加入约一勺盐。
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步骤4/8
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搅拌到盐融化。
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步骤5/8
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浸泡菠萝约1小时。菠萝经过浸泡,口感会更好,同时盐水可以破坏菠萝蛋白酶,大大减少过敏反应的发生。
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步骤6/8
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把菠萝捞起、沥干,找一把比较锋利的刀,切片。厚度大约2—3毫米。
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步骤7/8
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放入风干机里进行风干。时间:6小时温度:70度(时间和温度仅供参考,可以按自己喜欢的口感调节。)
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最后一步
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这就是自带美颜的菠萝干,美味、健康的零食。
1:菠萝切片注意厚薄一致。
2:想吃干韧些或软湿些,可以自行调节时间或温度。
3:不需要加糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-07
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