水煮!肉片!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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上好的猪里脊准备好切片
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步骤2/3
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加入盐鸡精淀粉用无情铁手抓匀
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最后一步
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锅里加油少许,放入花椒,小米辣,火锅底料炒香至火锅底料化开,加入适量的清水,大火烧开后捞出所有残渣,下入生菜过熟,捞出备用,下入肉片滑锅二十秒即可装盘,将大蒜碎和干辣椒放入,浇上热油即可食用
小贴士
简化板的水煮肉片
重点在于肉片的厚度和滑炒的时间
时间短了没熟,时间长了会老
不想做的,欢迎到店用餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-07
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