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莲藕炒肉片的做法

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莲藕炒肉片

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很美味的一道菜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 150克

、

莲藕 2节

、

葱 1根

、

蒜苗 1根

、

十三香适量

、

盐适量

、

白糖 2勺

、

生抽 2勺

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把各种食材洗好，切好备用。起锅烧油。油热放入一勺白糖，进行搅拌，糖融化。
步骤2/8 点击查看大图
倒入切好的五花肉片，进行快速翻炒，倒入时小心喷溅。倒入2汤勺料酒。
步骤3/8 点击查看大图
五花肉煸炒变色。
步骤4/8 点击查看大图
倒入切好片的莲藕。
步骤5/8 点击查看大图
进行翻炒，感觉颜色浅的可以倒入适量老抽上色。倒入2勺生抽。适量盐，十三香。
步骤6/8 点击查看大图
翻炒肉，莲菜都熟了，倒入蒜苗，再翻炒
步骤7/8 点击查看大图
蒜苗炒软，关火
最后一步点击查看大图
盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-07

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