窝蛋牛肉饭
一人食
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉切丝或切片，阉制：黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，1勺糖，1大勺淀粉，小半勺黑胡椒，1勺油。
-
步骤2/6
点击查看大图
米放砂锅中蒸熟。
-
步骤3/6
点击查看大图
调饭酱汁：生抽1勺，蚝油1勺，糖半勺，香油1勺，清水2勺。
-
步骤4/6
点击查看大图
饭蒸熟后把牛肉铺在周围一圈，并延砂锅边淋一圈油，继续蒸5分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
在中间打入鸡蛋，并把饭酱汁倒入一圈牛肉上，让它慢慢浸入饭中。再蒸3-4分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花就可以吃了
蒸饭，水米比例为1:1.5。
全程基本用的中大火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-08
窝蛋牛肉饭的其他做法
窝蛋牛肉饭的相关分类
窝蛋牛肉饭的相关推荐
-
#春日尝鲜#营养双拼！菠菜胡萝卜炒出春日好活力
146374人看过 -
粗粮细作荞麦馒头
505009人看过 -
醋泡黑木耳
26014人看过 -
快速泡发木耳
171735人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#山药胡萝卜羊肉汤
37329人看过 -
超级开胃爽脆❗️❗️低脂零卡的酸甜泡椒萝卜
1295154人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5739801人看过 -
#冬季滋补花样吃法# emoji同款梨子馒头
206007人看过 -
#我家乡的酱油美食#红红火火过新年 软烂浓郁番茄牛尾汤
224719人看过 -
绝代双椒恰巴塔-折叠出来的面包
45881人看过 -
凉拌白菜
4428744人看过 -
荷韵
216671人看过
