窝蛋牛肉饭
一人食
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉切丝或切片，阉制：黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，1勺糖，1大勺淀粉，小半勺黑胡椒，1勺油。
-
步骤2/6
点击查看大图
米放砂锅中蒸熟。
-
步骤3/6
点击查看大图
调饭酱汁：生抽1勺，蚝油1勺，糖半勺，香油1勺，清水2勺。
-
步骤4/6
点击查看大图
饭蒸熟后把牛肉铺在周围一圈，并延砂锅边淋一圈油，继续蒸5分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
在中间打入鸡蛋，并把饭酱汁倒入一圈牛肉上，让它慢慢浸入饭中。再蒸3-4分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花就可以吃了
蒸饭，水米比例为1:1.5。
全程基本用的中大火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-08
窝蛋牛肉饭的其他做法
窝蛋牛肉饭的相关分类
窝蛋牛肉饭的相关推荐
-
上汤娃娃菜
565661人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10617138人看过 -
【独创】泰式青咖喱鸡配虾
73427人看过 -
小龙虾拌面
162634人看过 -
凉拌鸡丝面
364234人看过 -
#一学就会快手菜#黄花菜炒鸡肉丝
192144人看过 -
沙茶牛肉煲
1594255人看过 -
水煮蛋的神仙吃法~韩式酱鸡蛋~鲜辣过瘾
196721人看过 -
黄豆眉豆海带骨头汤 健脾祛湿 消痰平喘#令人羡慕的圣诞大餐#
711655人看过 -
懒人菜系列-芝麻菜沙拉
107134人看过 -
#挪威三文鱼#炙烤流心三文鱼米饭
121337人看过 -
咸蛋黄鲜虾烩豆腐
32669人看过
