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中式酱拌豆腐/凉拌豆腐的做法

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中式酱拌豆腐/凉拌豆腐

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酷暑的夏季，看到大荤的菜会感到发腻吗？不妨试试这道清凉小菜：凉拌豆腐吧。即使不在这个季节，家里摆桌请客吃饭也可以作为冷菜之一。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

专用凉拌豆腐

、

皮蛋

、

榨菜

、

葱

、

味达美味极鲜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
可以考虑买这款豆腐哟-凉拌专用
步骤2/9 点击查看大图
皮蛋去壳，适当再用凉水冲一冲
步骤3/9 点击查看大图
榨菜切丁，皮蛋切小块
步骤4/9 点击查看大图
将豆腐倒入盘子里
步骤5/9 点击查看大图
加上榨菜丁和皮蛋块
步骤6/9 点击查看大图
撒上小葱
步骤7/9 点击查看大图
重点来了！浇上味达美味极鲜
步骤8/9 点击查看大图
拌匀
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可以开动了

小贴士

凉拌后别急于马上吃，适当让酱料浸透豆腐，约15分钟左右后食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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