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鸡枞花蒸蛋（吃过最鲜的蒸蛋，没有之一。）

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啃竹子的熊猫

经常刷到云南菌子的小视频，作为一枚菌子爱好者真的眼馋加羡慕。今天有幸在菜市场遇到了视频里见过的鸡枞花，果断买下。今天咱们也体验一下云南人吃菌子的乐趣。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡枞花 一小把
、
土鸡蛋 4个
、
鸡油 一小勺
、
香葱 适量
、
食用油 适量
、
水 200克
、
生抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

鸡枞花很小，很娇嫩，清洗的时候可以装滤篮里，再用一个大些的盆放水隔篮浸泡清洗，可以加一点盐和淀粉一起浸泡清洗。 蒸的时候时间稍晚长一点，毕竟是野生菌子，还是很担心万一没熟吃了看见蓝精灵和小人跳舞。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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