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火龙果山药卷的做法

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火龙果山药卷

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火龙果含有丰富的维生素和膳食纤维，美容养颜，山药常吃可以强身健体，二者结合益处多多，什么都不如食补，好看又好吃啊!（我做的难看了点）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

山药 2根

、

火龙果 1个

、

鸡蛋 1个

、

面粉 50克

、

炼乳 23克

、

白醋、盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
500毫升的水里加入适量的白醋和盐，把山药放入煮1分钟，可以去掉黏液和抗氧化，削皮的时候手就不会痒和过敏了。
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山药去皮切成段上锅蒸30分钟。
步骤3/12 点击查看大图
出锅稍凉捣成泥，越细腻越好，也可以加点炼乳或者牛奶，口感更好。
步骤4/12 点击查看大图
火龙果去皮，果肉切丁，直接放在滤网上碾压成汁，也可以捣成汁或者打成泥过滤出汁。
步骤5/12 点击查看大图
火龙果汁里打1个鸡蛋，倒入50克面粉。
步骤6/12 点击查看大图
搅拌成面糊。
步骤7/12 点击查看大图
锅底刷一层油。
步骤8/12 点击查看大图
倒入搅好的面糊，两面成型。
步骤9/12 点击查看大图
出锅后把山药泥均匀的抹在上面。
步骤10/12 点击查看大图
卷好切段。
步骤11/12 点击查看大图
太软了不太好切，一用力就变形了，哈哈哈
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做的不是很好看，吃起来还不错，只要营养价值高，宝宝们都可以试试哦。

小贴士

有营养又好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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