苹婆果煲千金猪骨汤
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苹婆果
500克
、
千金猪骨
500克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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苹婆果是广州番禺沙湾镇的特色之一，可用来焖鸡，煲汤，起到补肾作用。先剥外壳，然后在锅里慢炒，剥走第二层皮，再用开水烫一下，再去第三层皮，这样煲岀来的汤比较鲜甜
-
步骤2/4
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千金骨即是猪脚后跟那条小骨，煲岀来的汤少油清甜
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步骤3/4
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烧开水焯水过冷水
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最后一步
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把所有材料倒入砂锅内煲一个半小时就好了，
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-10
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