可乐鸡翅
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步骤1/4
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将所有鸡翅洗净,两面开花刀冷水下锅,水煮开后再过两分钟捞出来捞出来后放入盆中清洗干净
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步骤2/4
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在煮鸡翅期间 将葱切成段 姜和蒜切成小块 放入同一个碗中备用
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步骤3/4
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起锅倒油 油热后(油面微小波动)放入鸡翅 小火煎至金黄色 一面金黄后翻面 小火慢煎两面金黄后 打捞备用
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最后一步
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另起锅放入油 倒入葱姜蒜 翻炒出香味放入煎好的鸡翅 盐 酱油倒入三分之二瓶可乐 我用的是可口可乐(一瓶过甜)盖上锅盖 小火焖煮十到十五分钟打开锅盖大火用勺子翻炒收汁 锅内不断泛起泡沫收汁后装盘
百事可乐比可口可乐甜~有尝试百事的请告诉我味道如何
鸡翅数量的改变 调料 可乐的量也有所不同
做完后可以撒些葱花点缀好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-10
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