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肉末茄子（无需油炸）

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钰儿Yuer_

想起上一次犯懒不想煮饭就点了个红烧茄子，结果又辣又多油，没吃几口就丢了，今天还是想吃茄子，正好家里还剩下一点点猪肉，辣椒也是现成的，就买了一根茄子回来尝试这种做法，没想到味道还真不错，做法分享给大家！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
半肥瘦肉 50g
、
茄子 1个
、
青红辣椒 各半个
、
葱 2根
、
姜 1片
、
蒜 3瓣
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
胡椒粉 一点点
、
盐 适量
、
白糖 一点点
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-12

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