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可可燕麦曲奇，新手村上路～的做法

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可可燕麦曲奇，新手村上路～

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这两天翻了我自己的菜谱和笔记，发现，没有一个是关于饼干的…… 不是因为我从来不做哦，主要是做过包好了才发现既没拍过程图也没来得及拍成品图（哭）。但这次，我长记性了～新手上路，做饼干是最好的选择，材料备好，只需要混合在一起，冷冻定型切片，烤出来就是一片片超级好吃的小饼干了。这次做的是比较简单而且健康的一款，可可和燕麦的组合真的是很神奇，你在吃的时候会明显感受到两种香气。希望看到菜谱的你们，特别是新手，都能信心满满，做出好吃的曲奇来哦～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 115g

、

可可粉 5g

、

黄油 75g

、

燕麦 30g

、

鸡蛋 15g

、

牛奶 15g

、

白砂糖 40g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1. 黄油室温软化，夏天大概半小时就可以了，加入蛋液牛奶喝白砂糖，带手套混匀～
步骤2/10 点击查看大图
2. 倒入低筋面粉和可可粉，团成团后加入燕麦。
步骤3/10 点击查看大图
3. 饼干面团揉好差不多是这个样子。
步骤4/10 点击查看大图
4. 用擀面杖一类的工具将它变成长条形状，方形会比较好看，可用刮刀一类的工具再给它塑型。
步骤5/10 点击查看大图
5. 用油纸包起来，放入冰箱'冷冻'至少两个小时。
步骤6/10 点击查看大图
6. 冷冻好后，用到切成2-3mm的薄片。
步骤7/10 点击查看大图
7. 铺在烤盘上。
步骤8/10 点击查看大图
8. 烤箱上下火150°C 烤15分钟。
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9. 烤好取出后先不要动它，放凉后在装起来。
最后一步点击查看大图
10. 一共不超过十步，是不是超级简单呢～

小贴士

1. 所有材料混合好久可以了，没有特殊技巧； 2. 期待看到大家的作品～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-12

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