素炒三鲜
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步骤1/10
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准备材料:备好上述材料;
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步骤2/10
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制作过程:提前泡发笋干,泡一晚上最佳;
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步骤3/10
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制作过程:干香菇和木耳提前泡发;
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步骤4/10
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制作过程:笋干切丝,香菇木耳切片,油豆腐对切;
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步骤5/10
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制作过程:锅内入油烧热,加入香菇和木耳翻炒一会;
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步骤6/10
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制作过程:接着倒入笋干,翻炒片刻;
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步骤7/10
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制作过程:接着倒入油豆腐翻炒均匀;
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步骤8/10
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制作过程:调汁,预留的香菇水(要过滤一下),生抽,盐和1碗水;
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步骤9/10
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制作过程:倒入调好的酱汁,烧至收汁即可;
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最后一步
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制作过程:最后倒入少许糖和芝麻油提味翻炒均匀即可,出锅;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-12
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