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番茄虾仁的做法

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番茄虾仁

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没故事单纯的想吃

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虾仁 450克

、

西红柿（番茄） 1个

、

大蒜瓣 5-8瓣

、

姜 2-3片

、

蚝油适量

、

白糖少许

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾仁去虾线洗净（也有的买好就剃了虾线的）姜切丝放入虾仁中、料酒盐胡椒粉蚝油拌匀腌制10-15分钟
步骤2/5 点击查看大图
西红柿去皮切碎，（这个我忘记去皮了）去皮很简单西红柿上划一个十字刀，放在开水里滚一下一拨就掉了
步骤3/5 点击查看大图
大蒜不要切碎拍一下就行
步骤4/5 点击查看大图
起锅热油下蒜瓣，炒出香味放入西红柿
最后一步
西红柿炒烂放入腌制好的虾仁虾仁炒变色略翻几次出锅装盘

小贴士

如果有人怕炒老腌制虾仁时候可以放一点水淀粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

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