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香菇娃娃菜炖油豆腐的做法

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香菇娃娃菜炖油豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 3-4朵

、

娃娃菜 1颗

、

油豆腐 150g

、

姜适量

、

蒜瓣适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

鹌鹑蛋适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
娃娃菜和剥好的鹌鹑蛋，娃娃菜从中间切开切好。
步骤3/10 点击查看大图
热锅热油，倒入香菇翻炒几下。
步骤4/10 点击查看大图
加入姜蒜翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
加入油豆腐继续翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
加入生抽、蚝油和适量水。
步骤7/10 点击查看大图
加入娃娃菜。
步骤8/10 点击查看大图
依次加入鹌鹑蛋，收汤汁浓稠，略加盐，使入味。
步骤9/10 点击查看大图
完工
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好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

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