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家常炒米线的做法

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家常炒米线

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米线一把

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜半根

、

绿豆芽适量

、

青椒 2个

、

干辣椒 2个

、

生抽适量

、

盐适量

、

花生油适量

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
米线用温水泡几分钟
步骤2/8 点击查看大图
泡米线的同时，准备配菜，洗净，切丝
步骤3/8 点击查看大图
泡好的米线捞出，加入盐，生抽拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
锅烧热，加入油，倒入蛋液
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋炒好后盛出，重新加入油，辣椒，姜丝爆香后放入豆芽翻炒2分钟左右
步骤6/8 点击查看大图
依次加入，葫芦卜丝，米线，辣椒翻炒1分钟左右
步骤7/8 点击查看大图
最后加入炒好的鸡蛋，拌均匀，临出锅放入香菜点缀
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

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