红烧石斑鱼肚
浏览 6.0万 · 收藏 192 · 学做 1
将做法保存到手机
石斑鱼肚拿来爆炒，是道非常脆的爽口菜
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
石斑鱼肚
250g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼肚分别以面粉、盐、醋揉搓，冲洗干净
-
步骤2/5
点击查看大图
入沸水中焯过，再以冷水冲洗干净热锅凉油，青尖椒斜切成片，入锅爆炒再入焯过的鱼肚爆炒，放盐
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅凉油，青尖椒斜切成片，入锅爆炒
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入焯过的鱼肚爆炒，放盐，倒入少许高度白酒
-
最后一步
点击查看大图
加水勾芡后出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-13
换个做法
红烧石斑鱼肚的其他做法
红烧石斑鱼肚的相关分类
红烧石斑鱼肚的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#柚子皮糖
187707人看过 -
红烧黄花鱼
438122人看过 -
清蒸黄花鱼
9796399人看过 -
自制低脂卤肉三明治#豆果10周年生日快乐#
136270人看过 -
家常鲜食#鲈鱼蒸蛋 | 美味儿童餐
409598人看过 -
#憋在家里吃什么#鲜汁小白干拌马兰头
131762人看过 -
果妈秘制风味腊鱼
145668人看过 -
#春天的鲜味#凉拌马兰头
160388人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 鲜银鱼蒸蛋羹
141813人看过 -
#春日尝鲜#把春天搬上餐桌｜尝一口春鲜，马兰头鸡蛋饼
146375人看过 -
全麦汉堡胚
467045人看过 -
春天里的特色菜：马兰头菜卷#餐桌上的春日限定#
163442人看过
