酸汤杂蔬肥牛卷
爱这口酸~把普通做成精致也是一种追求,超级好做而且特别下饭
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步骤1/6
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胡萝卜,青笋切长丝尽量和金针菇一样长短。
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步骤2/6
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牛肉卷微化冻,然后展开,卷入金针菇,胡萝卜,青笋。
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步骤3/6
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卷成这样就好了。
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步骤4/6
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热锅凉油放蒜米和调味包里的辣椒,炒香。然后放入酱包和一碗半的水,煮沸。
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步骤5/6
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依次放入卷好的肥牛卷。煮3分钟左右就好了。
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最后一步
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铛铛铛~出锅啦!超级棒的复合口感。叫人怎么能不爱。
卷的时候要紧实一点,肉别崩破就可以了,这样做好的肉卷不松散。形状比较好看。吃起来也方便。芝麻 小米辣 香菜都可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-13
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