宫保鸡丁
-
步骤1/11
点击查看大图
准备一块大点的鸡胸肉,约400克左右。
-
步骤2/11
点击查看大图
一勺生抽,一勺料酒,两勺淀粉,一个蛋清腌制备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
黄瓜胡萝卜切丁备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
调碗汁,两勺生抽,一勺料酒,一勺耗油,一勺老抽,一勺白糖,半勺淀粉,盐适量搅拌均匀备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
热锅凉油下鸡胸肉快速滑散,炒制八成熟盛出备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
另起锅,下入葱,蒜,干辣椒炒香。
-
步骤7/11
点击查看大图
下入黄瓜和胡萝卜翻炒几下。
-
步骤8/11
点击查看大图
下入鸡胸肉,翻炒几下。
-
步骤9/11
点击查看大图
再下入炸好的花生米。
-
步骤10/11
点击查看大图
淋如调好的碗汁,快速翻炒就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
是不是很有食欲呢
肌肉滑散要快,翻炒要快。
淋入碗汁后翻炒几下马上出锅,防止糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-14
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
961785人看过 -
农家小炒肉
478487人看过 -
椒盐炸平菇(空气炸锅做法)
1019598人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#干炸平菇
175552人看过 -
木耳胡萝卜炒山药
4802917人看过 -
#秋天怎么吃#红白萝卜大骨汤
4395495人看过 -
农家小炒肉
2284132人看过 -
黄油蒜香龙虾尾
2173人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#荠菜炒蛋
8360人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#奶香椰丝球
4087人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#奶油抱抱卷
5020人看过 -
毛血旺
3764人看过